วิธีการบรรจุครีมลงกระปุก

เช็ดทำความสะอาดพื้นที่ที่จะทำการบรรจุด้วยแอลกอฮอล์ เพื่อเป็นการฆ่าเชื้อในเบื้องต้น

จากนั้นก็นำอุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการบรรจุและตลับที่จะต้องใช้ใส่เนื้อครีม (ดังรูป)
ให้เช็ดทำความสะอาดเครื่องมือที่จะใช้ด้วยแอลกอฮอล์ และทิ้งไว้ให้แห้ง

เช็ดทำความสะอาดตลับด้วยแอลกอฮอล์ เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้แห้งสักครู่

นำเนื้อครีมที่บรรจุอยู่ในกระปุก 500 กรัม มาเปิดเพื่อเตรียมบรรจุ - ดังในรูป

นำถุงที่บรรจุเนื้อครีมออกจากกระปุก จากนั้นให้ใช้กรรไกรตัดที่ปลายถุงบรรจุเนื้อครีม - ดังรูป

ให้ได้รูเล็กขนาดพอบีบได้ บีบลงไปในตลับ หรือหลอด

บีบเนื้อครีมลงในตลับที่จะใส่ครีม - ดังในรูป

หลังจากใส่เนื้อครีมลงในตลับแล้ว ให้ไล่ฟองอากาศออกจากเนื้อครีม
ด้วยการเคาะก้นตลับกับพื้น จากนั้นให้ใช้ไม้กดลิ้นปาดหน้าเนื้อครีมให้เรียบ - ตามรูป

หลังจากที่ปาดหน้าเนื้อครีมในตลับแล้ว ให้เช็ดรอบตลับให้เรียบร้อย   เนื้อที่ได้จะได้เนียน สวย สม่ำเสมอดังในรูป

เสร็จแล้วให้ใช้แผ่นพลาสติกใสที่มาพร้อมตลับปิดทับด้านหน้า

ขอขอบคุณข้อมูลจาก เบรฯ

อ้อ..ที่สำคัญ   - เรื่องความสะอาด ข้อควรระวัง

1) ภาชนะบรรจุให้สะอาด ด้วยลม หรือเครื่องดูด  หากเป็นภาชนะอาจใช้การอบ 75-80C

2)  อย่าลืมพ่น อัลกอฮอลล์ทีี่มือด้วยล่ะคะ

ขอให้ขายดี ๆ กันนะคะ...จะได้เป็นลูกค้าประจำสั่งซื้อ สวย D กันนาน ๆ จร้า